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【食べ物】 カキのノロウイルス、極小の泡で除去 京都の企業が開発 [H30/5/26]

1: ■忍法帖【Lv=20,キラービー,uir】 第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb 2018/05/26(土)12:07:35 ID:???

京都新聞
 電子部品メーカーのトスレック(京都市南区)は25日、極小の泡を使ってカキの内部からノロウイルスを取り除く
技術を開発した、と発表した。
カキを提供するなど研究に協力した海洋高(京都府宮津市上司)で成果報告会を開き、主産地の広島県の
漁業関係者らと共に、ウイルス除去の原理や実用化に向けた取り組みを確認した。

 研究は、同社や同高、専門家らでつくる研究グループが昨年4月から始めた。
直径1ナノメートル(ナノは10億分の1)の微細な気泡「ウルトラファインバブル」を、均一に発生させる同社独自の
装置を活用した。マイナスの電荷を持つ気泡がカキの内部に入り込み、プラスの電荷を持つウイルスに吸着させ、
カキの体外に排出させる仕組み。

 実験は、ノロウイルスと構造や大きさが近い代替ウイルスを感染させた広島県産のマガキと生徒が育てた岩ガキを使った。
マガキでウイルスを99・96%、岩ガキで99・92%取り除くことに成功。いずれも従来の紫外線を使った方法よりも
多く除去できた。東北大の高橋計介准教授は「ウイルスをほぼ浄化できる可能性が示された」と話す。

(以下略)

http://www.kyoto-np.co.jp/top/article/20180525000198
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【お知らせ】
偽テンプレを貼る荒らしが現れましたら
通報協力をお願い致します。
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引用元: 【食べ物】 カキのノロウイルス、極小の泡で除去 京都の企業が開発 [H30/5/26]


シェフ料理中
2: 名無しさん@おーぷん 2018/05/26(土)12:45:19 ID:FBd

人のノロウィルス除去キボン


3: 名無しさん@おーぷん 2018/05/26(土)12:50:12 ID:bBb

ウルトラファインバブルってこんなことにも利用できるんだな
安価で小型化できるようになったら風呂やシャワーにも応用されて洗わなくても流すだけで浄化できるようになったりするのかもな


4: 名無しさん@おーぷん 2018/05/26(土)12:54:44 ID:MKL

まるでウイルスや寄生虫のように他国を乗っ取る某民族を除鮮する技術の開発を!
政治でどうこうなる相手ではない


5: 名無しさん@おーぷん 2018/05/26(土)13:05:19 ID:w8E

社会のノロウィルスも除去して欲しい
国会サボってる奴とか、沖縄で妨害活動している基地害とか


6: 名無しさん@おーぷん 2018/05/26(土)13:21:38 ID:QVF

これから岩ガキが美味いシーズンなんだよな~


7: 名無しさん@おーぷん 2018/05/26(土)14:24:34 ID:Rl0

韓国産の牡蠣を除去できればノロの98%くらいは除去出来ると思うんだけどねえ








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